सुबह की शुरुआत अगर सही आदतों से हो जाए, तो उसका असर पूरे दिन की सेहत पर दिखाई देता है। भारतीय घरों में एक पुरानी लेकिन बेहद असरदार आदत रही है — सुबह खाली पेट भीगे हुए बादाम खाना। दादी-नानी के ज़माने से चली आ रही यह परंपरा आज भी उतनी ही कारगर मानी जाती … Read more
भारत के त्योहार सिर्फ तिथियों और पूजा तक सीमित नहीं होते। हर पर्व के पीछे मौसम, शरीर, खेती और समाज से जुड़ी एक गहरी सोच छिपी होती है। मकर संक्रांति से पहले मनाई जाने वाली तिल कुठी चौथ भी ऐसा ही एक पर्व है, जिसे कई लोग जानते तो हैं, लेकिन इसके पीछे की असली … Read more
सर्दियों का मौसम आते ही खानपान में अपने आप बदलाव आने लगता है। ठंड के दिनों में शरीर को ज्यादा ऊर्जा, गर्माहट और मजबूत पाचन की जरूरत होती है। ऐसे में पारंपरिक भारतीय भोजन की अहमियत और बढ़ जाती है। इन्हीं पारंपरिक व्यंजनों में एक नाम है बाजरे की खिचड़ी, जिसे खासतौर पर सर्दियों में … Read more
आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में लोग लंबी उम्र और बेहतर सेहत की तलाश में तरह-तरह के उपाय अपनाते हैं। कोई सप्लीमेंट ले रहा है, कोई महंगे डाइट प्लान फॉलो कर रहा है, तो कोई देसी नुस्खों की तरफ लौट रहा है। इन्हीं देसी और प्राकृतिक विकल्पों में एक नाम बार-बार सामने आता है — … Read more
तेजी से झड़ते बाल आज एक आम समस्या बन चुके हैं। कम उम्र में बाल पतले होना, हेयरलाइन पीछे जाना और नहाते समय ज्यादा बाल गिरना अब केवल उम्र या मौसम से जुड़ी बात नहीं रह गई है। ऐसे में जब बाजार में मौजूद महंगे शैंपू, तेल और ट्रीटमेंट भी असर नहीं दिखाते, तो लोग … Read more
आजकल बहुत से लोग आईने में खुद को देखकर यही सोचते हैं कि चेहरा पहले जैसा नहीं रहा। रंगत दब-सी गई है, चमक कम हो गई है और चेहरा थका-थका सा लगने लगा है। आम बोलचाल में इसी को कहा जाता है चेहरे पर छाया पड़ जाना। यह कोई बड़ी समस्या नहीं है, बल्कि हमारी … Read more
घर में दूध आता है और सवाल उठता है—आज गाय का लें या भैंस का? दोनों ही दूध अपने-अपने तरीके से अच्छे हैं, बस फर्क इतना है कि हर शरीर की ज़रूरत अलग होती है। अगर आप भी कन्फ्यूज़ हैं, तो चलिए बिल्कुल इंसानी, बोल-चाल वाली भाषा में इसे समझ लेते हैं—ताकि फैसला आसान हो … Read more
हमारे देश में गाय को हमेशा से माता का दर्जा दिया गया है। गांव हो या शहर, बहुत से घरों में आज भी गाय से जुड़ी चीज़ों को पवित्र और उपयोगी माना जाता है। इन्हीं में से एक है गऊ मूत्र। पुराने समय से इसे अमृत के समान कहा जाता रहा है। लेकिन सवाल यह … Read more
सर्दियों के मौसम में अगर कोई देसी और ताकत देने वाली चीज़ याद आती है, तो उसमें बाजरे का चूरमा सबसे ऊपर आता है। गांवों में इसे बड़े चाव से बनाया जाता है और आज भी यह देसी स्वाद और सेहत दोनों के लिए जाना जाता है। खास बात यह है कि बाजरे का चूरमा … Read more
आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में हर कोई चाहता है कि शरीर स्वस्थ रहे, मन शांत रहे और दिन अच्छे से गुज़रे। इसके लिए महंगे जिम या भारी एक्सरसाइज़ की ज़रूरत नहीं होती। अगर आप सुबह उठते ही कुछ आसान योग कर लें, तो आपकी ज़िंदगी सच में आसान हो सकती है। योग सिर्फ शरीर … Read more