商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：70171925815 | メーカー | KC-336 | 発売日 | 2025/02/18 04:19 | 型番 | Z2138934711 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
サイズ:刃渡り/140mm全長/260mm素材・材質:刃部鋼材/SKD-12(全鋼)柄材/ローズウッド
原産国:日本
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます
ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ
イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています
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